2018年07月20日

お昼の「ガパオ“風”ライス」

honjo-icon.pngお昼にセブンイレブンの「ガパオ風ライス」を初めて食べました。
「風」の文字が少し気になって調べたら、ガパオというのはハーブの名前なんだそうです。
日本ではなかなか手に入らないため、代用としてイタリア料理にも使われるスウィートバジルを使うのが一般的。
でも、この「ガパオ風ライス」にはそれらしい物が無く、小袋で「パクチー」が付いていました。
「ああ、これが代用品か…」とすぐに理解しました。

だが私は、カメムシの臭いと成分が同じパクチーが大の苦手です。
しかし、これを入れないとガパオ風ライスにはならないよね。
……悩んだ末に入れてみました。

……なんだ、それなりに旨いぞこれは。
どうらやパクチーを克服できたかもしれません。(笑)

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posted by ぷーりん at 09:58| 日記